Restaurant Valentin Sorg à Strasbourg (France).

Le restaurant Valentin SORG a été fondé en 1852.

Le restaurant tenait son nom de celui des deux propriètaires : Alfred Köhler (dit Gros Valentin) et René Sorg.

Le restaurant obtint 3 étoiles au Guide Michelin en 1933 pour seulement 1 année.

Plats servis : consommé en tasse, sole Valentin, chateaubriand aux pommes soufflées, foie gras, crêpes au kirsch et poires glacées au chocolat…..

Source : Trois étoiles au Michelin (Jean-François Mesplède).

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s