Le tout est de commencer
Damacius
Articles récents
Guide Michelin Thaïlande 2027.
Michelin a dévoilé le Guide Michelin Thaïlande 2027, marquant deux étapes importantes : la 10e édition du Guide dans le pays et le centenaire de l’étoile Michelin. Reflet d’une décennie d’évolution du paysage culinaire thaïlandais. Guidée à la fois par des chefs expérimentés et des talents émergents, la Thaïlande continue de renforcer son identité culinaire…
Concours Relais Desserts Charles PROUST 2026.
Dimanche 8 novembre 2026, le Pavillon Gabriel à Paris a accueilli 12 candidats pour le Concours Charles Proust 2026. Le défi à relever : interpréter en sucre et en chocolat. Chaque candidat avait réalisé une pièce artistique entièrement en sucre, pastillage et chocolat, pouvant atteindre 1,20 mètre de hauteur, apportée le jour du concours. Originalité…
