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Guide Michelin Toronto et sa Région 2026 (Canada).
C’est au cœur du Liberty Grand Entertainment Complex, le 22 septembre 2026 que le Guide Michelin a révélé sa sélection 2026 de restaurants pour Toronto et sa Région. Bien qu’aucun nouveau restaurant n’ait reçu d’étoile pour 2026, 2 établissements ont conservé la leur malgré le changement de chef.
Luiz Filipe SOUZA – restaurant Evvai à São Paulo (Brésil).
Luiz Filipe Souza est né en 1989 à São Paulo, d’origine vénitienne et après une expérience avec Niko Romito il est revenu dans sa ville natale. Luiz Filipe SOUZA a ouvert Evvai dans le quartier chic de Jardins à São Paulo en 2017, après une formation dans des restaurants italiens dont Fasano et Piselli à…
