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Palmarès du 52ème Championnat de France du Dessert Juniors 2026 – mercredi 18 mars 2026 (Lycée Jean-Baptiste Chardin – Gérardmer 88).

En plus de leur dessert de sélection, les candidats Juniors devaient réaliser un 2ème dessert bistronomique autour du riz au lait. Les candidats étaient jugés selon des critères techniques, gustatifs et esthétiques, mais également en fonction de leur organisation, de la maîtrise de leurs gestes, de leur gestion des envois et de leur coordination avec…