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Panettone (nouvelle recette 2022).

Recette pour 1 panettone : Emietter 18 grammes de levure de boulanger dans 100 grammes d’eau. Mélanger 280 grammes de farine type 65 et 4 grammes de sel fin. Ajouter la levure délayée, 70 grammes de sucre et 2 œufs battus (100 grammes). Mélanger et laisser pousser 1 heure. Ajouter 2 jaunes d’œuf, de la … Continuer de lire Panettone (nouvelle recette 2022).