
Fendre : couper en deux dans la longueur un crustacé (homard, langouste..), une volaille ou gibier à plumes (poulet, coquelet..), un animal de boucherie ou gibier à poils (agneau, porcelet, cabri, chevreau).

Fendre : couper en deux dans la longueur un crustacé (homard, langouste..), une volaille ou gibier à plumes (poulet, coquelet..), un animal de boucherie ou gibier à poils (agneau, porcelet, cabri, chevreau).