Griller.

Griller :

• ♦ Cuire divers aliments (viandes, poissons, légumes, etc..) sur un gril avec généralement de l’huile, en les exposant à la chaleur directe d’un foyer (braise de charbon de bois ou de sarments de vigne, électrique, gaz ou infra-rouge).
• ♦ Mettre des amandes effilées ou hachées sur une plaque, et les passer au four en les remuant fréquemment, afin de les colorer légèrement.