Soutzoukakia (Grèce).

Les boulettes de viande Smyrna, connues sous le nom de soutzoukakia Smyrneika ou İzmir köfte, sont un plat grec et turc de boulettes de viande oblongues épicées au cumin et à l’ail servies dans une sauce tomate. Ce plat a été apporté en Grèce par des réfugiés d’Asie Mineure.

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