
Éplucher : Éliminer les parties non comestibles des légumes et des fruits. Cette opération est généralement réalisée à l’aide d’un couteau économe ou d’un couteau d’office.

Éplucher : Éliminer les parties non comestibles des légumes et des fruits. Cette opération est généralement réalisée à l’aide d’un couteau économe ou d’un couteau d’office.