Recette :
- ¤ Réaliser un sirop avec 600 grammes d’eau, 100 grammes de sucre semoule et 60 grammes de staboline,
- ¤ Ajouter 1,100 kilo de crème de marrons Imbert, Mélanger,
- ¤ Turbiner et ajouter 200 grammes de brisures de marrons glacés Imbert,
- ¤ Réserver au conservateur.
Servir avec des crêpes ( 20% de farine de châtaignes) et crème de marrons Imbert.
è molto goloso 