Panade : mélange pouvant prendre la forme d’une pâte à choux (avant adjonction des œufs), d’une bouillie ou d’une purée utilisé pour la confection des farces (quenelles par exemple).
Panade.
Ce site est dédié à la gastronomie dans son ensemble (cuisine, pâtisserie, recettes, chefs, produits, matériels, boissons et restaurants).
è molto goloso 