La recette de la Tomate a été mise au point en 1895 dans un café (bistrot) de Pontarlier ().
A l’origine cette recette était réalisée à base d’absinthe.
Recette de base : 0,5 cl de sirop de grenadine, 4 cl d’anis, eau et éventuellement glaçons.
La Tomate (Boisson).
è molto goloso 