Pointer : c’est la pousse d’une pâte levée grâce à la levure de boulanger (biologique), entre le pétrissage et le façonnage. Synonyme de pousser.
Pointer.
Ce site est dédié à la gastronomie dans son ensemble (cuisine, pâtisserie, recettes, chefs, produits, matériels, boissons et restaurants).
è molto goloso 