Beaujolais s’écrit avec un « s » parce qu’il y en a 12
Les dix crus du Beaujolais possèdent chacun un caractère spécifique lié aux différents terroirs.
- – Brouilly 1200 hectares décret 19 octobre 1938
- – Chenas 260 hectares décret 11 septembre 1936
- – Chiroubles 350 hectares décret 11 septembre 1936
- – Côtes de Brouilly 290 hectares décret 19 octobre 1938
- – Fleurie 800 hectares décret 11 septembre 1936
- – Julienas 580 hectares décret 11 mars 1938
- – Morgon 1100 hectares décret 11 septembre 1936
- – Moulin-à-vent 650 hectares décret 11 septembre 1936
- – Régnié 650 hectares décret 8 décembre 1988
- – Saint-Amour 280 hectares décret 8 février 1946
Plus le Beaujolais 9700 hectares décret 12 septembre 1937
le Beaujolais village 6278 hectares décret 21 avril 1950
è molto goloso 