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è molto goloso

Ce site est dédié à la gastronomie dans son ensemble (cuisine, pâtisserie, recettes, chefs, produits, matériels, boissons et restaurants).

Jour : 22 octobre 2022

Gayette (Provence).

La Gayette est une petite crépinette de porc, à base de foie et de lard frais, d’ail et de persil, que l’on additionne parfois de rognon et de poumon.

Cuites au four et imprégnées d’huile d’olive, ce plat provençal se sert brûlant ou plus souvent froid en hors d’œuvre.

Publié le 22 octobre 2022 par emoltogolosoPublié dans Spécialités culinaires françaisesLaisser un commentaire

Kourabies (Grèce).

Le Kourabies est un gâteau grec traditionnel de Noël et du jour de l’An réalisé avec des amandes et de la semoule. C’est un biscuit sablé à base de beurre et saupoudré de sucre glace.

Publié le 22 octobre 2022 par emoltogolosoPublié dans Spécialités culinaires étrangères.Laisser un commentaire
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