Le comité national des vins, eaux-de-vie et autres boissons alcoolisées de l’INAO (Institut National des Appellations d’Origine) a approuvé le cahier des charges des appellations d’origine contrôlée Bugey et Roussette du Bugey le 29 mai 2009.
Ce passage en AOC était attendu depuis juin 1990.
L’AOC « Bugey » est réservée aux vins tranquilles blancs, rouges et rosés et aux vins mousseux ou pétillants blancs et rosés. Le nom de l’appellation peut être complété par les dénominations géograpgiques suivantes :
- ◊ Manicle pour les vins tranquilles blancs et rouges.
- ◊ Montagnieu pour les vins tranquilles rouges, les vins mousseux ou pétillants blancs.
- ◊ Cerdon pour les vins mousseux rosés de type aromatique.
L’AOC Roussette du Bugey est réservée aux vins blancs tranquilles issus du seul cépage Altesse et peut être complétée par les dénominations géographiques de « Montagnieu » ou « Virieu le Grand« .
Le vignoble du Bugey représente 500 hectares sur 67 communes du département de l’Ain.
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