
Chemise (ail en chemise) : L’ail en chemise est un terme utilisé en cuisine pour désigner une tête ou une gousse d’ail qui n’a pas été pelée et qui est cuit avec son enveloppe, sans l’éplucher (juste lavée).

Chemise (ail en chemise) : L’ail en chemise est un terme utilisé en cuisine pour désigner une tête ou une gousse d’ail qui n’a pas été pelée et qui est cuit avec son enveloppe, sans l’éplucher (juste lavée).