La Courge Jack be Little (appelée également Mini Jack be ou courge Lilliput) est une des variétés de courges des plus typiques, reconnaissable à sa petite taille, sa forme légèrement aplatie, côtelée et sa belle couleur orangée.
Elle pèse de 150 à 350 grammes.
Du point de vue gustatif, c’est une des meilleures, elle peut se marier avec les desserts ou le salé.
Elle a une chair farineuse et sucrée au goût de châtaigne.
è molto goloso 