Ambigu.

Ambigu :

  • ♦ Très en vogue au XVIIème siècle, l’ambigu était une sorte de buffet froid dressé en fin de soirée, à l’issue d’une fête ou d’un spectacle. Il associait pâtés, viandes froides, desserts et pyramides de fruits, avec une grande recherche décorative et selon une étiquette précise.

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