Farée (Charentes).

La Farée est une spécialité des Charentes, c’est un chou farci au lard ou des boules de chou farcies à l’oseille, avec du lard et de la mie de pain.

La Farée cuit dans un bouillon de pot-au-feu ou dans la potée.

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s