Le Helva ou Halva (chalwa, halwa) est une confiserie Turque à base de semoule à laquelle on ajoute du sucre cuit et des amandes. Il est moulé en plaques ou dômes.
Le Helva est riche en matières grasses et possède un goût très sucré.
Helva (halva) de semoule aux amandes (Turquie).
è molto goloso 