Le Danablu (Danish Blue) – Danemark.

Le Danablu (bleu Danois) est un fromage du Danemark à base de lait de vache.

C’est un fromage à Pâte Persillée d’un poids de 3 kg environ.

Le Danablu possède l’AOP tout comme l’Esrom.

Il a une texture crémeuse et une saveur piquante.

Laisser un commentaire