La Fraise Mara des Bois est exceptionnelle par son parfum au goût de fraises des bois et sa productivité (1 kilo par pied).
De variété remontante, elle est présente sur les étals de mai aux premières gelées.
Elle a une couleur rouge pourpre, une chair ferme et une odeur persistante.
Elle se déguste nature, en tartes et tartelettes, en sorbets, glaces, confitures, desserts à l’assiette, sautée légèrement et déglacée au vinaigre…….
è molto goloso 