La Farinette est une crêpe sucrée préparée avec des œufs battus et de la farine et du lait.
On trouve plusieurs variantes dans diverses régions d’Auvergne, où on les appelle » omelette enfarinée « , » pachade « ,(Aveyron), et farinade.
Farinette (Auvergne – Aveyron).
è molto goloso 