Sortie de l’édition 2022 du Guide Michelin Pays-Bas au théâtre DeLaMar à Amsterdam.

La sélection 2022 du Guide MICHELIN Pays-Bas illustre le raffinement et la créativité qui caractérisent la scène gastronomique néerlandaise. Destination gourmande en constante évolution, les Pays-Bas se démarquent également par l’attention croissante dont témoignent les restaurateurs hollandais aux enjeux du développement durable. 

• 1 étoile – 94 restaurants (10 nouveaux)
• 2 étoiles – 21 restaurants (3 nouveaux)
• 3 étoiles – 2 restaurants

Les Deux restaurants 3 étoiles Michelin Pays-Bas 2022 :

• Restaurant De Librije à Zwolle – chef Jonnie BOER, soit 19 ans de 3 étoiles.

• Restaurant Inter Scaldes à Kruiningen – chef Jannis BREVET, soit 5 ans de 3 étoiles.