Menu du Dîner du 10 mai 1952 sur le Paquebot Liberté (Commandant Paul KERHARO).



Menu du Dîner du 10 mai 1952 sur le Paquebot Liberté (Commandant Paul KERHARO).
Menu de Noël 1976 au restaurant La Mère Guy (2 étoiles Michelin) – Chef Roger Roucou à Lyon.
Cette tarte Tamale (casserole) est une recette de dîner délicieuse et facile qui se prépare rapidement en 15/20 minutes. La garniture de bœuf haché piquant est garnie d’une croûte de pain de maïs au fromage pour une casserole copieuse qui est un plat réconfortant américain classique et à l’ancienne. La viande hachée et la croûte sont montées en couches successives.