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è molto goloso

Ce site est dédié à la gastronomie dans son ensemble (cuisine, pâtisserie, recettes, chefs, produits, matériels, boissons et restaurants).

Jour : 13 juillet 2022

Menu du couronnement du Roi Georges VI et de la Reine Elisabeth en 1937.

Ancien menu du The Criterion restaurant à Piccadilly Londres (1937).

Publié le 13 juillet 2022 par emoltogolosoPublié dans Cartes et menus de restaurants.Laisser un commentaire

Longuet.

Le Longuet est un petit pain sec, long et cylindrique, cuit dans un moule en forme de gouttière.

Sa composition ( avec un peu de matière grasse et de sucre) et sa cuisson à four doux lui donnent sa friabilité et lui assure une bonne conservation.

Publié le 13 juillet 2022 par emoltogolosoPublié dans Spécialités culinaires françaisesLaisser un commentaire
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