Menu du Dîner de gala de la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2003.

Menu de Gala de la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2003 – French Folies – 27 janvier 2003 Palais des Congrès de Lyon.

Dédicaces des Champions du Monde Français : Elie Cazaussus (Glace), Angelo Musa (Sucre) et Youri Neyers (Chocolat)

Dédicaces de l’équipe du Canada

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