Menu de Gala de la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2003 – French Folies – 27 janvier 2003 Palais des Congrès de Lyon.
Dédicaces des Champions du Monde Français : Elie Cazaussus (Glace), Angelo Musa (Sucre) et Youri Neyers (Chocolat)
Dédicaces de l’équipe du Canada
è molto goloso 