Menu du Dîner de Gala de la Coupe du Monde de la Pâtisserie 24 janvier 2005 – Carnavals du Monde.


Dédicaces de 2 Champions du Monde 2005 : Christophe Michalak et Philippe Rigollot.




Menu du Dîner de Gala de la Coupe du Monde de la Pâtisserie 24 janvier 2005 – Carnavals du Monde.
Dédicaces de 2 Champions du Monde 2005 : Christophe Michalak et Philippe Rigollot.
Le Ouided est un plat de couscous de poissons. Privilégiez des poissons sans trop d’écailles tels que la daurade, le mulet, le mérou ou la rascasse.