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La finale du MOF Réceptionniste s’est déroulée début avril 2023 au Lycée Christian Bourquin à Argelès-sur-Mer. Un seul candidat sur les 7 retenus obtient le titre.
Le MOF Réceptionniste 2023 :
Le Féroce d’avocat est une spécialité antillaise à base d’avocat, de morue et de manioc. Le terme féroce désigne la force du piment ajouté à l’appareil.
Voir la recette sur le site : Féroce d’avocat (Le guacamole Antillais)
è molto goloso 