Les Pancakes sont des petites crêpes un peu épaisses et de petit diamètre. Elles se mangent beurrées et nappées de sirop d’érable ou fourrées aux airelles, à la banane, au babeurre, aux fraises ou à la marmelade de pomme.
Les Pancakes sont généralement servis le matin ou l’après-midi au Royaume-Uni et au petit déjeuner en Amérique du Nord.
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