Après une magnifique prestation, le français Davy TISSOT accompagné de son commis Arthur Debray remporte le Bocuse d’Or 2021.
Palmarès :
Bocuse d’Or
Davy Tissot (France) – commis Arthur Debray
Bocuse d’Argent
Ronni Vexoe Mortensen (Danemark) – commis Sebastian Holberg Svendsgaard
Bocuse de Bronze
Christian André Pettersen (Norvège) – commis Even Strandbraathen Sorum
Le travail de Davy TISSOT
Classement complet 2021
- Prix de l’engagement – Colombie
- Prix du meilleur commis – Manuel Hofel (Suisse)
- Prix du Take away – Suède
- Prix Plateau – Islande
è molto goloso 