Quatre vingt huit restaurants sont signalés dans l’Édition 2023 du Guide Michelin Nara (Japon). 24 restaurants sont étoilés.
- 3 étoiles – 0 restaurant
- 2 étoiles – 4 restaurants
- 1 étoile – 20 restaurants (2 nouveaux)
Guide Michelin Nara 2023.
Jour : 21 Mai 2023
Dublin coddle (Îles Britanniques).
Le Dublin coddle (marmite de Dublin) est un ragoût de saucisse avec des pommes de terre, des oignons et de la ventrèche (bacon).
Son nom vient du verbe to coddle qui signifie cuire dans l’eau.
è molto goloso 