Le mardi 25 octobre 2022 a eu lieu à Lille l’épreuve finale du concours Un des Meilleurs Ouvriers de France classe Fromager.
Deux épreuves les attendaient :
- l’exécution d’une œuvre magistrale esthétique et organoleptique sur le thème imposé des » Toiles de Maîtres pendant 2h30
- un oral de 15 minutes autour d’un fromage.
Les 2 MOF Fromager 2022 :
- Romain GUILBERT – Crémerie Fromagerie Guilbert à Aix-les-Bains (73) – Un tableau de fromages & des fromages en tableau
- Romain LE GAL – Caves d’affinage Prolaidis Lesquin (59) – De l’Art du beau, à l’Art du bon.
Félicitations aux 6 autres finalistes d’être parvenus jusqu’à cette finale :
Léo Begin La Fruitière Bruxelles, Jean-François Dubois La Finarde Arras, Vincent Philippe La Fromagée Noyal-sur-Vilaine, Jean Bordereau Fromageries Les Trois Jean Lyon, Nicolas Got Fromagerie Grosso Toulon, Charles Antoine-Marchand Fromagerie Tête d’Or Lyon.
è molto goloso 