Daiquiri (Cuba).

Le Daiquiri est un cocktail à base de rhum en général présenté dans un verre givré. Il porte le nom d’un petit village de la côte cubaine près de Santiago de Cuba, où les américains auraient débarqué au XIXème siècle, après avoir vaincu les espagnols. Le Daiquiri peut être allongé avec de l’eau.

Composition : 6 cl de rhum blanc à 40° Old Nick, 4 cl de citron vert, 2 cl desirop de canne et des glaçons. Décor citron vert.

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