Le Mélange de Jérusalem est un mélange d’abattis de volaille, de dés de viande et de rognons de bœuf. Le tout est assaisonné de cardamome, cumin, girofle et sauté à l’huile puis garni de légumes en saumure.
Mélange de Jérusalem (Israël).
Ce site est dédié à la gastronomie dans son ensemble (cuisine, pâtisserie, recettes, chefs, produits, matériels, boissons et restaurants).
è molto goloso 