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è molto goloso

Ce site est dédié à la gastronomie dans son ensemble (cuisine, pâtisserie, recettes, chefs, produits, matériels, boissons et restaurants).

Jour : 18 décembre 2021

Poulet à l’orange – Poul nan sauce (Haïti).

Mariner pendant 24 heures des morceaux de poulet dans un mélange d’agrumes et d’ail.

Cuire les morceaux égouttés et colorés au four avec des piments (scotch bonnet ou habanero) et le jus d’agrumes, des poivrons rouges et jaunes, tomates. Des piments moins forts peuvent être utilisés.

Publié le 18 décembre 2021 par emoltogolosoPublié dans Spécialités culinaires étrangères.Laisser un commentaire

Parisien.

Le Parisien est une pâtisserie classique, fait d’un biscuit au citron fourré de frangipane et de fruits confits. Il est masqué de meringue italienne et coloré à four doux.

Publié le 18 décembre 2021 par emoltogolosoPublié dans Spécialités culinaires françaisesLaisser un commentaire
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