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è molto goloso

Ce site est dédié à la gastronomie dans son ensemble (cuisine, pâtisserie, recettes, chefs, produits, matériels, boissons et restaurants).

Jour : 11 décembre 2021

Poulet Veracruz (Mexique).

Le poulet Veracruz est un poulet sauté en cocotte avec des tomates, de l’ail, des oignons et des piments. Il est servi avec des chayottes.

Publié le 11 décembre 2021 par emoltogolosoPublié dans Spécialités culinaires étrangères.Laisser un commentaire

Pâté Pantin.

Le pâté Pantin est une sorte de pâté en croûte réalisé sans moule.

La farce de viande, de volaille, de gibier ou de poisson est cuite dans une abaisse de pâte (feuilletée) qui l’enferme complétement et qui est posée sur la plaque de pâtisserie.

Le pâté Pantin, rectangulaire ou oblong se sert chaud ou froid.

Publié le 11 décembre 202111 décembre 2021 par emoltogolosoPublié dans Spécialités culinaires françaisesLaisser un commentaire
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