Makrouds (Magreb).

Les Makrouds ou makrouts sont des pâtisseries maghrébines à base de semoule de blé et de pâte de dattes. Ils sont reconnaissables à leur forme de losange. Ce sont des pâtisseries très populaires au Maghreb (Tunisie, Maroc, Algérie, Libye) ainsi qu’à Malte.

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