Les Mouillettes sont de petits morceaux de pain taillés minces et en long. Elles peuvent être toastées et beurrées.
Les mouillettes se servent en général avec les œufs à la coque ou autres préparations liquides ou semi liquides. Différents pains peuvent être utilisés, mais aussi différentes pâtes feuilletée, sablée…

Pas d’oeuf à la coque sans mouillette !!
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