Longaniza (Espagne).

La Longaniza est une saucisse mi-sèche, mi-fumée, elle ressemble à un gros chorizo.

Comme le chorizo, la longaniza de fabrication espagnole, est faite de chair à saucisse grasse, fortement colorée et aromatisé avec du piment et de l’anis.

La longaniza se déguste frite avec des œufs ou crue.

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s