18ème Coupe du Monde de la Pâtisserie 20 & 21 janvier 2023 à Lyon – Les 20 équipes en compétition.

Jour 1 – 20 janvier 2023 :

ITALIE :

Candidat chocolat – Jacopo Zorzi 
Candidat sucre – Alessandro Petito 
Candidate glace – Martina Brachetti 

ÉTATS-UNIS : 

Candidat chocolat – François Behuet 
Candidat sucre – Jordan Snider
Candidate glace – Julie Eslinger

ROYAUME-UNI :

Candidat chocolat – Martin Chiffers 
Candidat sucre – Nicolas Houchet 
Candidat glace – Michael Ho Lam Kwan

CHILI : 

Candidat chocolat – Alejandro Espinoza 
Candidate sucre – Javiera Villegas 
Candidat glace – Niko Ibacache 

PHILIPPINES :

Candidat chocolat – Anthony Jay Segubiense 
Candidat sucre – Vergel Iral 
Candidate glace – Angelica Hong 

EGYPTE :

Candidat chocolat – Ahmed Aboubakr 
Candidat sucre – Marzouk Marzouk 
Candidat glace – Mortada Abdellatif

TAIPEI CHINOIS :

Candidate chocolat – Yu-Wei Xu 
Candidat sucre – Hsun-Han Chan
Candidat glace – Yuan-Pin Chang

SINGAPOUR : voir si forfait

Candidat chocolat – T.B.C
Candidat sucre – T.B.C
Candidat glace – T.B.C 

ÎLE MAURICE :

Candidat chocolat – Stéphane Labastide 
Candidat sucre – Pravesh Gokhoola 
Candidat glace – Shivam Marooday 

MAROC :

Candidat chocolat – Abdelkader Ejjatioui
Candidat sucre – Ali Gousaid 
Candidat glace – Omar Eddib

Jour 2 – 21 janvier 2023 :

COLOMBIE :

Candidat chocolat – Carlos de Ávila 
Candidat sucre – Deiby Sanchez 
Candidate glace – Laura Mojica 

GHANA : 

Candidat chocolat – Isaac Danso 
Candidat sucre – Kobi Brown 
Candidat glace – Jonathan Carl Quaye 

ARGENTINE : 

Candidat chocolat – Matias Dragùn 
Candidat sucre – Lucas Carballo 
Candidat glace – Rub Darré 

KOWEIT : voir si forfait

Candidat chocolat – Alaa Koubeissi 
Candidate sucre – Fatima Buhamad 
Candidat glace – Indika De Silva 

CORÉE DU SUD :

Candidat chocolat – Kwang Man Jung 
Candidat sucre – Jeong Been Kim 
Candidat glace – Ho Yong Lim 

JAPON : 

Candidate chocolat – Moe Takahashi 
Candidat sucre – Naritoshi Suzuka 
Candidat glace – Yusaku Shibata 

MALAISIE :

Candidat chocolat – Charles Lim 
Candidate sucre – Pui Teng Mun
Candidat glace – Jun Wei Goh 

CANADA :

Candidat chocolat – Jacob Pelletier 
Candidat sucre – Patrick Bouilly 
Candidat glace – Ross Baisas 

TUNISIE : 

Candidat chocolat – T.B.C 
Candidat sucre – T.B.C 
Candidat glace – T.B.C

FRANCE :

Candidat chocolat – Georges Kousanas 
Candidat sucre – Jérémy Massing 
Candidate glace – Jana Lai