Le Nelusko est un petit-four frais constitué d’une cerise équeutée et dénoyautée à l’eau-de-vie, fourrée de confiture de groseille épépinée de Bar-le-Duc, puis glacée au fondant parfumé avec l’eau-de-vie des cerises, et enrobée de chocolat.
Nelusko désigne également une bombe glacée au chocolat et au praliné relevé de curaçao.
è molto goloso 