Michelin a le plaisir de présenter sa sélection 2022 de restaurants pour la Grande-Bretagne et l’Irlande. Le millésime 2022 brille par le nombre impressionnant de nouveautés qui composent la sélection cette année. Avec 1 nouvel établissement trois-étoiles, 5 nouveaux deux-étoiles et 19 nouveaux une-étoile, le Guide Michelin 2022 est une illustration de la vivacité, de la créativité et de l’excellence qui irriguent la scène culinaire britannique.
- 3 étoiles – 8 restaurants (1 nouveau)
- 2 étoiles – 22 restaurants (5 nouveaux)
- 1 étoile – 164 restaurants (19 nouveaux).
Les Huit restaurants 3 étoiles Angleterre 2022 :
- Michel Alain ROUX – restaurant Waterside Inn à Bray On Thames, soit 38 ans de é toiles.
- Gordon RAMSAY et Matt ABE -restaurant Gordon Ramsay à Londres, soit 22 ans de 3 étoiles.
- Heston BLUMENTHAL – restaurant The Fast Duck à Bray On Thames, soit 18 ans de 3 étoiles.
- Alain DUCASSE et Jean-Philippe BLONDET -restaurant Alain Ducasse at the Dorcester à Londres, soit 13 ans de 3 étoiles.
- Pierre GAGNAIRE et Joannes NUDING – restaurant The Sketch à Londres, soit 3 ans de 3 étoiles.
- Clare SMITH – restaurant Core à Londres, soit 2 ans de 3 étoiles.
- Hélène DARROZE – restaurant Hélène Darroze at Connauth à Londres, soit 2 ans de 3 étoiles.
- Simon ROGAN et Paul BURGALIERES – restaurant L’Enclume à Cartmel, première année de 3 étoiles.
è molto goloso 