Ravitoto sy henakisoa (Madagascar).

Le ravitoto sy henakisoa est une spécialité malgache, c’est un ragoût de porc aux feuilles de manioc. L’association de la viande de porc (henakisoa) et des feuilles de manioc hachées (ravitoto) donne un ragoût au goût exceptionnel.

Le ravitoto henakisoa est servi avec du riz et du rougail.

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