Orangeat.

L’Orangeat est un petit four de la forme d’un palet plat en pâte d’amande mélangée à de l’écorce d’orange confite et hachée. Le petit four est glacé au fondant blanc et décoré d’écorce d’orange.

L’orangeat perlé est un bonbon réalisé d’une lamelle d’écorce d’orange confite, séchée et recouverte de couches de sucre cuit (cuisson perlée).

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s