Lors de leurs visites à travers le pays, les inspecteurs ont constaté une forte croissance de la scène gastronomique, avec 20 nouveaux restaurants complétant une sélection qui reconfirme le restaurant deux étoiles Agli Amici  à Rovinj et ajoute un nouveau restaurant étoilé en Istrie, Harry’s Piccolo Porec , aux 12 étoiles reconfirmées cette année.

Cette année est également marquée par une croissance exceptionnelle, avec trois nouveaux Bib Gourmands et quatre distinctions « Spéciales Michelin » récompensant des professionnels talentueux.

• 3 étoiles – 0 restaurant
• 2 étoiles – 1 restaurant
• 1 étoile – 13 restaurants (1 nouveau)