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Le Pindang serani est une soupe de poissons (d’eau douce et de mer). Les poissons sont pochés dans un bouillon agrémenté d’épices et aromates (galanga, laurier, badiane, gingembre, curcuma, feuilles de citronnier, ail, poivre…).
L’emporte pièce en cuisine ou pâtisserie sert à découper une forme ronde dans une pâte (feuilletée ou autres) avant cuisson. Cet ustensile de cuisine et pâtisserie permet une découpe nette, précise et régulière de la pâte.
Les diamètres de ces 12 emporte-pièces vont de 11 cm à 25 cm de Ø.
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