Hier, 5 octobre 2026, le MECC de Maastricht a accueilli les plus grands noms de la gastronomie néerlandaise pour la présentation de la nouvelle sélection du Guide Michelin. Deux restaurants ont été récompensés de 2 étoiles Michelin, 7 établissements ont reçu leur première étoile.

• 3 étoiles – 1 restaurant
• 2 étoiles – 20 restaurants (2 nouveaux)
• 1 étoile – 98 restaurants (7 nouveaux)

Le Restaurant 3 étoiles Pays-Bas 2026 :

• De Librije à Zwolle – chef Nelson TANATE, soit 23 ans de 3 étoiles (21 ans Jonnie BOER, 2 ans Nelson TANATE)