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Ce site est dédié à la gastronomie dans son ensemble (cuisine, pâtisserie, recettes, chefs, produits, matériels, boissons et restaurants).

Catégorie : Cartes et menus de restaurants.

Nouvelles ou anciennes cartes de restaurants.

Menu du Club des Cent le 29 juin Tour Eiffel Paris.

Publié le 2 août 2022 par emoltogolosoPublié dans Cartes et menus de restaurants.Laisser un commentaire

Menu du Dîner du 22 novembre 1971 au restaurant La Tour d’Argent à Paris.

Joli menu réalisé lors d’une soirée festive à la Tour d’Argent à Paris. Avec Claude Terrail, René Lasserre, Fredy Girardet, Marc Meneau…

Publié le 1 août 2022 par emoltogolosoPublié dans Cartes et menus de restaurants.Laisser un commentaire

Carte du restaurant Le Fédora à Lyon – Chef Daniel Judéaux.

Restaurant de Daniel Judéaux spécialiste des poissons.

Publié le 31 juillet 2022 par emoltogolosoPublié dans Cartes et menus de restaurants.Laisser un commentaire

Menu de banquet du 6 avril 1900 à La Tour d’Argent Paris.

Publié le 31 juillet 2022 par emoltogolosoPublié dans Cartes et menus de restaurants.Laisser un commentaire

Carte restaurant Auberge de l’Ill à Illhaeusern (Alsace) – Chef Marc HAEBERLIN (3 étoiles Michelin).

Jolie aquarelle de Jean-Pierre Haeberlin (oncle de Marc Haeberlin).

Publié le 30 juillet 2022 par emoltogolosoPublié dans Cartes et menus de restaurants.Laisser un commentaire

Menu de l’Hôtel de Crillon du 7 juin 1909.

Publié le 30 juillet 2022 par emoltogolosoPublié dans Cartes et menus de restaurants.Laisser un commentaire

Carte du restaurant Le Louis XV à Monaco – Chef Alain Ducasse (3 étoiles Michelin) .

Publié le 29 juillet 2022 par emoltogolosoPublié dans Cartes et menus de restaurants.Laisser un commentaire

Menus du restaurant L’Auberge Bressane – Chef Jean-Pierre VULLIN à Bourg-en-Bresse.

Menus du 22 novembre 1996 à L’Auberge Bressane à Bourg-en-Bresse (Ain).

Publié le 28 juillet 2022 par emoltogolosoPublié dans Cartes et menus de restaurants.Laisser un commentaire

Carte du restaurant L’Auberge de l’Ill à Illhaeusern (Alsace) des frères Haeberlin Paul et Jean-Pierre (3 étoiles Michelin).

Illustration de Jean-Pierre Haeberlin.

Publié le 27 juillet 2022 par emoltogolosoPublié dans Cartes et menus de restaurants.Laisser un commentaire

Menu Image de Mionnay de Alain CHAPEL (MOF Cuisine 1973) à Mionnay (Ain).

Joli menu Image de Mionnay réalisé par le chef Alain Chapel ( 3 étoiles Michelin).

Publié le 26 juillet 2022 par emoltogolosoPublié dans Cartes et menus de restaurants.Laisser un commentaire

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