Le Loukoumades sont des petits choux sucrés frits (beignets) traditionnels grecs. Les loukoumades tirent leurs origines de la haute antiquité. Le mot loukouma est emprunté au lokma turc qui signifie  » bouchée « . Les loukoumades sont croustillantes et dorées à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.

Le Loukoum est une confiserie orientale à base de sucre, de miel, de sirop de glucose et de farine (amidon de maïs en général), aromatisée et colorée en rose ou en vert et parfois garnie d’amandes, de pistaches, de pignons de pin ou de noisettes.

Luncheon meat est un produit de charcuterie anglo-saxon, dont le nom signifie «  viande pour repas « .

Voisin du saucisson à tartiner en Allemagne, le luncheon meat (german sausage) est fait d’une pâte fine de porc, avec ou sans morceaux de filet maigre, liée à la farine et assaisonnée de sel, de salpêtre et d’épices.

Le luncheon meat est en général mis en boyau, fumé et frotté d’huile d’olive.

Les Maki (makizushi ou makimono) sont de petits rouleaux de riz gluant agrémentés de poisson ou de fruits de mer et enrobés dans des algues séchées nori ou konbu. Ils sont détaillés en tranches et servis sur planchette. C’est une spécialité japonaise.

Ils sont servis avec une sauce soja agrémentée de wasabi.