Gaufres au sirop d’érable (Canada).

Gaufres réalisées au Canada (Québec) ou le sucre est partiellement remplacé par du sirop d’érable.

Le sirop d’érable est une solution sucrée naturellement, fabriquée à partir de l’eau d’érable recueillie au début du printemps et concentrée par ébullition.