Le Foutou banane est un plat africain (Côte d’Ivoire) réalisé avec de la banane plantain mûre ou non et écrasée avec du manioc (racine), le tout est bouilli puis pilé pour obtenir une pâte lisse façonnée en petits pains.
Ce plat sert d’accompagnement plats en sauce.
è molto goloso 